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山东临沂传统名吃糁的非遗小知识

2024-11-22 15:08:02来源：cfmogu.com作者：cf蘑菇

在支付宝的蚂蚁新村中，每日更新的题目不仅仅是简单的知识问答，更是对当前社会热点和文化常识的深度探讨。2024年10月17日的题目已经发布，接下来小编将为大家整理出今天的题目答案及详细解析，千万不要错过。

非遗小知识山东临沂传统名吃糁是一种

问题：非遗小知识:山东临沂的传统名吃“糁”是什么？

答案：肉羹

解析：糁（在临沂方言中发音为“撒”，声调为二声）是山东临沂的特色美食，主要指用肉类制成的汤羹。通常选用鸡肉或牛羊肉，辅以麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油和酱醋等材料，制作出的汤品浓稠、味道鲜美，香辣可口，具有祛风除寒和开胃健脾的功效。

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